CHOCOLATE LAVA CAKE

 

CHOCOLATE LAVA CAKE 

As-salam semua!! harini nak share resipi chocolate lava ni. 

Sape suka mkn kek choc lava yg kat dominos tu? hihi. Ni 

kes sebab crave sgt nak mkn chocolate! Tetiba teringatkan 

chocolate lava cake yg kat dominos tu kan. Huuh! mmg 

best mkn! Pulak mkn time winter ni! hihi. Memang best. 

Jadi, saya pun cuba resipi yg saya amik kat sorang kwn

 blogggers ni. Thanks sgt2. Mintak izin sy panjangkan/

share kat sini. Memang sedap, simple n cepat sgt nak 

buatnyer! Frankly speaking, kek ni mmg sgt2 rich dengan

 chocolate,thick sgt! Kita boleh rasa pahit lemak chocolate

 tu. And yg paling bestnyer, boleh mkn lava lembut kat 

tengah tu! superb! Nak buat pun tak susah. Simple yet 

sedap! Jadi, kepada kwn2 yg minat chocolate tu, saya mmg 

rekemen kek ni sgt2 !!

**Boleh guna ramekin atau petitin cupcake/muffin.
**Jgn bakar lebih dari 15min! nanti tak jadi larva tgh2 tu!
**Kek lava ni kena mkn panas2 yer kwn2, baru la dpt effect

 lava cair kat tengah tu and baru kick! Jom kita try buat~

CHOCOLATE LAVA CAKE

Bahan-bahan ( menghasilkan 4 biji ramekin )

1 cawan dark chocolate yg dicincang
6 sudu besar mentega yg dah dicairkan
2 biji telur
3 sudu besar gula halus
3 sudu besar tepung
1 sudu besar serbuk koko
Secubit garam

CARA-CARA :
1-Panaskan oven dengan suhu 160 darjah. Ketepikan. 

Didalam mangkuk, cairkan chocolate dan butter (guna kaedah 

double boiler atau masuk dlm microwave jer). Setelah cair,

masukkan serbuk koko.
2- Pukul telur dan gula hingga kembang.Anggaran lebih kurang 

5 minit. Campurkan dengan adunan choc tadi.
3- Masukkan tepung dan garam.Gaul hingga sebati dengan 

spatula. Tuangkan ke dalam bekas remekin yang telah digris dengan 

butter.
4- Masukkan ramekin ke dalam peti sejuk sebentar- 5minit. 

Keluarkan dan terus masukkan ke dalam oven.
5- Masukkan ke dalam oven. Bakar selama 15min. Adunan

 tak boleh bakar lebih dari 15 min yer. Nanti tak jadi cair kat tengah

tu. Setelah masak, keluarkan dan terus hidang. Sedap dimakan 

bersama ice cream vanilla. Senangkan?